Bacalao con jugo de callos y algas wakame
España Directo  Bacalao con jugo de callos y algas wakame

El cielo de Medinaceli se viste con un plato que fusiona la cocina vanguardista y la tradicional. ¡Una receta para tocar las estrellas!

17/01/2022 00:04:59
Recomendado para todos los públicos
Bacalao con jugo de callos y algas wakame Bacalao con jugo de callos y algas wakame
Bacalao con jugo de callos y algas wakame 00:04:59 17/01/2022
Recomendado para todos los públicos VO
Sinopsis

El cocinero Sergio Fernández nos trae una receta muy sabrosa que mezcla la cocina varguardista con la tradicional, bacalao, callos, vermú, algas wakame y un toque de trufa rallada. El cielo de Medinaceli se viste con sus mejores platos.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano