El reto de las hamburguesas

Para el reto de cocina hemos visitado Alfredo's, una mítica hamburguesería de Madrid regentada por Alfredo, un neoyorquino afincado en España, que aprendió en el pequeño restaurante de barrio que tenía su padre en Nueva York, todas las artes de la cocina americana casera. Los retados tendrán que distinguir una de sus hamburguesas de otra de un restaurante de comida rápida. Con más de 20 años de trayectoria en Madrid, su restaurante tiene fama de ser uno de los mejores en cuanto a hamburguesas se refiere.

También nos vamos al Kiosko Burguer, uno de los locales de moda en Barcelona donde elaboran 13 hamburguesas diferentes, entre ellas una elaborada con carne ecológica y otra para dietas vegetarianas. Conoceremos los trucos de elaboración y los sabores más curiosos y originales.