Pimiento del piquillo en Lodosa

Localidades como Lodosa convierten su recogida y su asado en una fiesta. Casas, garajes, en cualquier esquina familias como la de los Remirez Alcalde rinden tributo al pimiento del piquillo.

Hemos pasado una jornada con la familia para ver cómo es todo el proceso... Es una tradición que se pasa de generación en generación.

Basta con pasear por Lodosa para ver como las familias asan los pimientos en sus garages y con el único apoyo de un pequeño horno. Este pimiento está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. Tiene más vitamina C que una naranja y aporta potasio, magnesio y fósforo.