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Liofilización de alimentos
05/10/2012
00:15:28
Liofilización de alimentos
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05/10/2012
Recomendado para mayores de 12 años
Sinopsis
El Estrella Michelín, Mario Sandoval, del restaurante Coque, hoy hará magia en el plato: transformar los alimentos en tierras comestibles por medio de la liofilización. También viajaremos a Murcia para descubrir las harinas comestibles más vanguardistas.
Ficha técnica
- Géneros
- Información y actualidad
- Idiomas
- Castellano