El precio de ser celiaco: la única enfermedad en la que sus pacientes se costean el 100% de su tratamiento

El domingo 5 de marzo celíacos de toda España se manifestarán en Madrid para reclamar ayudas bajo el lema "sin gluten y sin pasta". El alto precio que pagan por la cesta de la compra ha provocado que muchos abandonen su dieta por no poder pagarla y es que la celiaquía es la única enfermedad en la que sus pacientes se costean el 100% de su tratamiento. Pero nadie está libre de padecer esta enfermedad: 8 de cada 10 personas pueden tener celiaquía y no lo saben, por eso el nutricionista Luis Zamora ha insistido en Hablando Claro en que "no hay que normalizar que me duela o se me hinche el estómago después de comer" y recomienda ir al médico en caso de que esto suceda. El experto ha explicado los síntomas y ha comparado dos cestas de la compra, una con productos con gluten y otros sin gluten para demostrar la diferencia de precio. Pero al incremento del precio hay que sumarle otro problema, el del cocinado, para evitar la contaminación cruzada.

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