La diferencia de precios para las personas celiacas: "Con la inflación se hace más duro llevar una dieta adecuada"

La celiaquia es una enfermedad que afecta de mútiples formas al estómago, e incluso "puede provocar enfermedades más graves como el cáncer de colon si no se trata la enfermedad", según explica Aarón Santana, presidente de la Federación de Asociaciones de Celíacos en España. Santana sostiene que ser celiaco siempre se ha notado en el bolsillo: "El pan de molde sin gluten está sobre los 3,5- 4 euros". "Con la inflación se hace más duro llevar una dieta adecuada", concluye.