Alsacia, Jura y Borgoña

Rick Stein viaja por las regiones fronterizas del este de Francia, Alsacia y Jura, hogar de su plato francés favorito, el choucroute garni, y de su queso francés favorito, el comte. A continuación, se adentra en el interior de Borgoña para degustar una memorable copa de vino auxey duresses y un oeuf en meurette diferente. Tras un memorable almuerzo dominical cerca de la frontera suiza, se inspira para recrear una tradicional tarta de arándanos.