"Con menos recursos hay más obesidad"

A veces sale más barato comer mal, las verduras, frutas, todo lo que es fresco ha subido de precio. Ernesto Gasco es alto comisionado para la lucha contra la pobreza infantil: “También han subido los productos no saludables. Muchas familias tienen su huerta, un gazpacho en Andalucía, por ejemplo, son productos saludables y de precio asequible para el conjunto de las familias. No es tanto un problema de precio, sino un problema mundial. Hay más de 300 millones de niños y niñas frente a esta situación. Estamos ante un problema de cambios de hábitos, hemos ido arrinconando la dieta mediterránea", explica en 'La Hora de la 1'.

"Los niños pasan muchas horas solos en casa, toda la tarde con un frigorífico abierto no es lo más aconsejable en estos momentos. No se trata de estética, se trata de salud. La obesidad con menos recursos es el doble. Viene de antes, los datos que tenemos son a diciembre del año pasado, es una epidemia que se ha instalado entre nosotros al margen de la coyuntura de precios. Se pueden llevar una manzana, un plátano. La fruta es un recurso muy fácil que se puede almorzar y tenemos que tener la educación en los comedores escolares, se recupere que haya productos perecederos. También está la sal, un abuso de la sal es fatal. La obesidad es un tema de salud, cuando seamos mayores padecer enfermedades cardiovasculares. Evitar que el día de mañana la sanidad pública tenga que afrontar estos problemas pudiendo evitarlos", concluye el experto.