¿Ya no hay camareros en España?

73.000 trabajadores que estaban en la hostelería antes de la pandemia no han vuelto a sus puestos de trabajo: es un 3% menos de camareros.

Las razones por las que no vuelven al sector son variadas. Muchos camareros y cocineros buscaron otros trabajos que seguían funcionando a pesar de la pandemia. Otros se dedicaron a formarse para optar a trabajos mejores y, otros, perdieron sus puestos porque los lugares donde estaban empleados acabaron cerrando.

Hacemos un recorrido por varios puntos de nuestro país, Valencia, Mallorca, Galicia y Madrid, para comprobar cuál es la situación de los camareros en la hostelería.