Plantes comestibles | La recepta perduda
La recepta perduda  Plantes comestibles

A 'La recepta perduda' Sílvia Abril descobreix quines plantes de l'Anoia es poden fer servir per cuinar plats tan típics com les faves ofegades.

24/09/2023 00:01:38
Recomendado para todos los públicos
Plantes comestibles Plantes comestibles
Plantes comestibles 00:01:38 24/09/2023
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Sílvia Abril viatja fins a Sant Martí de Tous, a l'Anoia, per conèixer com es prepara una de les seves receptes més característiques de la zona: les faves ofegades. També descobreix quines són les herbes amb les quals es poden cuinar receptes tradicionals i delicioses, un conjunt de plantes que han anat quedant en desús, però que diversos col·lectius estan recuperant i fent valdre.

Ficha técnica
Géneros
Cataluña
Idiomas
Catalán