En la brecha: Rakel Cernicharo, una chef concienciada

Rakel Cernicharo lleva 11 años liderando un proyecto gastronómico: su restaurante. Ahora, tras ganar un concurso de cocina en televisión, reflexiona sobre la situación de la mujer en la alta cocina. Descubre su historia en En la brecha,un webdoc de @barretcoop y @lab_rtvees