Las Navidades en cada región

Es Navidad y Julie, como amante de la gastronomía y de compartir, ha reunido alrededor de su mesa en una comida de Noche Vieja a amigos de toda Francia para compartir platos, recuerdos, habilidades, pero también productos excepcionales: las ostras de Florie Tarbouriech que cría en el calor de las aguas mediterráneas, una carne de ter-nera única en el mundo y típica de Córcega, de la cual Jacques es el único criador francés, Brittany con Saint-Jac-ques, un producto de temporada durante estas celebraciones navideñas, que Yann Kersalé, reconocido artista, quemará con vermut, el queso de oveja de los Gers, acompañado de un pan rústico con la forma tradicional de Jérôme, que vino de Côte-d'Or. Finalmente, un pastel de antología se sentará con orgullo en el centro de la mesa gracias a Sébastien.