Las rutas D'Ambrosio - Hamburguesas extremeñas
Las Rutas de...  Hamburguesas extremeñas

En esta ocasión Gonzalo D'Ambrosio, terminará su ruta con una receta en la que combina los mejores sabores de la dehesa, una hamburguesa extremeña.

19/03/2022 00:03:57
Recomendado para todos los públicos
Hamburguesas extremeñas Hamburguesas extremeñas
Hamburguesas extremeñas 00:03:57 19/03/2022
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El chef Gonzalo D'Ambrosio comienza una ruta para conocer a fondo uno de los ecosistemas más representativos de Extremadura, la dehesa. Sus encinas y alcornoques proveen a sus habitantes de un tesoro único, la bellota, que es el inicio de una rica cadena de biodiversidad y sabores.
Gonzalo nos elabora una receta con los mejores ingredientes de la zona: carne de cerdo y de buey, jamón y foie. Hamburguesas extremeñas.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano