Mercabarna estrena un centre pioner per lluitar contra el malbaratament alimentari

Mercabarna fa un pas més en la lluita contra el malbaratament alimentari que va començar fa 20 anys. Aquest dijous estrena de la mà de l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, i la consellera d'Acció Climàtica, Teresa Jordà, un centre pioner que permetrà un aprofitament més eficaç de fruites i verdures no comercialitzables anomenat Foodback. L’objectiu és passar de les 1.500 tones d’aliments que es recuperen actualment a les 4.000 en cinc anys.