Les botigues de petards i les pastisseries esperen xifres de vendes similars a les del 2019

El Gremi de Pastisseria de Barcelona espera amb ànsies aquest Sant Joan. Auguren que serà "molt bo" i preveuen vendre més d’1,8 milions de coques artesanes. 

Des del Gremi creuen que aquest pont els afavorirà. "La gent tindrà temps per celebrar Sant Joan i passar una revetlla fantàstica", indica el president del Gremi de Pastisseria, Antoni Bellart. Tot i l'onada inflacionista, apunten que la majoria de pastisseries mantindran els preus, que compensaran amb l'abaratiment dels pinyons -enguany al voltant dels 64 euros el quilo-.