El saló Alimentaria & Hostelco aposta per la internacionalització

Alimentaria & Hostelco ha obert portes amb l'expectativa de superar el llindar de 100.000 assistents que va aconseguir fa dos anys. El sector agroalimentari se cita al recinte de Gran Via de la Fira.

El doble saló agrupa d'un costat la indústria alimentària i d'altre l'hostaleria i la restauració. Entre les novetats destaquen la carn impresa en 3D, els aliments proteics texturitzats o la llet d'ou.