Sinopsis
En este postre con apariencia de mandarina que no es lo que parece al cortarlo fue toda una aventura para los aspirantes.
‘MasterChef Junior’ celebra su semifinal con un arte milenario: el teatro de sombras. Tras una pantalla aparecerán una serie de alimentos muy utilizados en Navidad y deberán adivinarlos. Cada ingrediente lleva asociado un plato a reproducir. Jiaping, aspirante de ‘MasterChef 9’, y Javier y Henar, finalista y aspirante de ‘MasterChef Junior 8’, les visitarán. Besugo confitado, pavo especiado al horno o canelón de changurro serán algunos de los manjares que prepararán.
Los aspirantes harán un viaje en el tiempo recorriendo las calles de la Puebla de Sanabria, una hermosa villa zamorana en la que el pasado sobrevive intacto. Aquí se encuentra un Parque Natural con uno de los cinco lagos glaciares más impresionantes del mundo. El jurado les preparará un cocinado épico, porque por primera vez en la historia del talent culinario, cada equipo cocinará en un siglo diferente. La mitad de los aspirantes viajarán a la Edad Media para cocinar con fuego vivo, cacerolas de cobre y hachas. El resto trabajará protegiendo el medioambiente y priorizando la sostenibilidad, usando cocinas y parrillas solares.Cada equipo servirá a modo bufetun menú a 100 comensales. Los chefs Pedro Mario y Óscar Pérez (dos soles Repsol) aconsejarán a los equipos para que todo salga a pedir de boca.
De regreso, en las cocinas de ‘MasterChef Junior’ les esperará el mago Yunke, uno de los grandes ilusionistas de nuestro tiempo y actual campeón del mundo de magia, con un espectáculo muy especial. El último reto será reproducir un maravilloso postre con apariencia de mandarina y relleno de bizcocho, una mousse de mandarina y chocolate blanco, gelatina de mandarina y mermelada de mandarina. Jordi Bordas, quien acaba de recibir el premio al chef pastelero de la Academia Internacional de Gastronomía, les dará las claves para hacerlo con éxito. Ofelia, aspirante de ‘MasterChef9’, participará en esta complicada pruebade pastelería.
