Los seguidores de MasterChef ya saben que las patatas suflé son un caramelo envenenado. Requieren de una técnica muy precisa porque de lo...
20/06/2022 00:03:04Los seguidores de MasterChef ya saben que las patatas suflé son un caramelo envenenado. Requieren de una técnica muy precisa porque de lo contrario, no se hinchan. “La tarea es ardua”, le ha dicho Luismi a Adrián cuando ha comenzado con la preparación de esta guarnición. “Pero van a salir”, ha matizado el aspirante. Luismi ha empezado el cocinado motivado y con ganas de sacar adelante los dos platos de su equipo. Sin embargo, a medida que pasaban los minutos, el aspirante se iba desinflando.
Sus compañeros han estado muy pendientes de él. Cuando se ha puesto a trabajar las patatas, Verónica le ha pillado cortándolas a mano. “Tiene que ser con la mandolina, porque tienen que ser todas iguales”, le ha indicado. Además, durante la visita de Pepe a las cocinas del equipo azul, se ha sorprendido de que Luismi se haya adjudicado esa tarea. “Es el punto más crítico del cocinado”, ha añadido. Ha sido justo en este momento cuando Pepe ha descubierto el primer error de Luismi: las patatas se habían mojado y si tienen agua, no se suflan.
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano