Sinopsis
El jurado sorprende a los aprendices con la visita de Eduardo Casanova, aspirante de 'MasterChef Celebrity 8', y con una enorme bandera arcoíris, del orgullo y la diversidad, formada por frutas y verduras. Junto al jurado, Marta Verona, ganadora de 'MasterChef 6', y Verónica Ratero, duelista de 'MasterChef 10', explican a los aspirantes que estos productos están llenos de fitoquímicos, unos compuestos bioactivos que se encuentran en alimentos de origen vegetal, fundamentales para nuestra salud y para prevenir muchas enfermedades. En este primer reto de la noche, hacen un plato libre lleno de fitoquímicos, en el que predominen y sean protagonistas frutas, verduras, cereales, legumbres y frutos secos. Solo pueden incorporar una única proteína animal. Jordi Cruz se pone la chaquetilla para participar.
Después, el jurado y los aspirantes ponen rumbo a Oviedo, ciudad que ostenta este año el título de Capital Española de la Gastronomía 2024. Un grupo de gaiteros recibe al jurado en la puerta del emblemático Teatro Campoamor. Allí, anuncian la ansiada repesca del talent culinario. A los pies de la Catedral de San Salvador de Oviedo, aspirantes y exaspirantes cocinan un menú firmado por el chef Nacho Manzano (3 soles Repsol), con los mejores ingredientes de esta tierra, que catan 110 importantes personalidades de la ciudad.
De regreso a la cocina, el jurado continúa con su misión de educar el paladar de los aspirantes. Los delantales negros catan una sopa tailandesa elaborada con 42 ingredientes, que trae Eneko Fernández de Garayalde. Después, elaboran un plato libre únicamente con los ingredientes identificados. Gonzalo Miró, aspirante de 'MasterChef Celebrity 5', acompaña al jurado mientras Samantha Vallejo-Nágera cocinaren esta prueba.
