Cocina de aprovechamiento

Los Torres lo tienen claro: hay que darle salida a los productos que tenemos rondando en la nevera y el congelador, a los que tienen un aspecto más feo… En definitiva, a lo que muchas veces por no saber qué hacer con ello hemos tirado a la basura. Para ello nos ayudan con estas dos recetas de aprovechamiento. Una de pescado con la receta de conchas con frutos del mar. La otra de carne: caldo de cocido con patatas rellenas. Dos recetas muy agradables para nuestro paladar y para el bolsillo. Lo que se compra se come, y si no sabes cómo Javier y Sergio te explican la manera. También nos visitan Paula Crespo con su sección sobre alimentación saludable y Eli de Virupa ¿nos enseñará a cultivar un vegetal en casa? El repostero Raúl Bernal pone la guinda dulce con un postre muy resultón y con un sabor increíble