Receta de berenjenas rellenas de champiñones
Menudos Torres  Berenjenas rellenas de champiñones

Un suave relleno de champiñones, con crema de leche y salvia. Por arriba una crujiente capa de queso. ¿Se te hace la boca agua con estas berenjenas?

03/03/2022 00:17:21
Recomendado para todos los públicos
Berenjenas rellenas de champiñones Berenjenas rellenas de champiñones
Berenjenas rellenas de champiñones 00:17:21 03/03/2022
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Esta receta además es vegetariana, con bien de champiñones y un baño generoso de nata para darle cremosidad al relleno. Pero las berenjenas rellenas son un plato muy agradecido que aceptan múltiples variaciones. De nuevo, podéis innovar. Consejito del día: no escatiméis en la calidad y cantidad de queso que pongáis a las berenjenas para que acabe de fundir. Nos rugen las tripas ahora mismo.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano