Receta de "trinxat" de calçots, romesco y botifarra del Perol
Menudos Torres  Receta de "trinxat" de calçots, romesco y botifarra

Conoce otras maneras de comer el calçot. Los hermanos Torres cocinan esta cebolla alargada con butifarra, haciendo un pastel de verduras estilo...

29/03/2022 00:16:58
Recomendado para todos los públicos
Receta de "trinxat" de calçots, romesco y botifarra Receta de "trinxat" de calçots, romesco y botifarra
Receta de "trinxat" de calçots, romesco y botifarra 00:16:58 29/03/2022
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El trinxat es un plato de montaña que se hace con col y alguna carne grasa, normalmente, panceta. Los chefs nos preparan este plato típico pero con una pequeña variación Torres: añaden botifarra del Perol.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano