La antropóloga culinaria Nithiya Laila, elige y consigue obtener ingredientes sorprendentes en Hong Kong, Japón, Corea, China, Tailandia e Indonesia.
Disponible hasta el 28-02-2026
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Disponible hasta el 28-02-2026
La antropóloga culinaria Nithiya Laila, elige y consigue obtener ingredientes sorprendentes en Hong Kong, Japón, Corea, China, Tailandia e Indonesia.
Desde cangrejos excavadores hasta misteriosos hongos comestibles y hojas de té con olor a pescado. Nithiya descubre que buscar comida no es solo un pasatiempo, es una pasión y una forma de vida.
Y trae una actitud fundamentalmente diferente hacia la comida y el ecosistema. En sus viajes, Nithiya se unirá a expertos locales cuyo conocimiento de las delicias nativas resultará inestimable mientras cocina sabrosos platos con sus artículos forrajeros.