Vendimia en la DO Calatayud

De ocres y rojos entienden mucho en la Denominación de Origen de Calatayud. Sus tierras se extienden bajo esa paleta de colores, en contraste con el verde de los viñedos. Son viñedos viejos, con medio siglo de vida. Gracias, precisamente, a su longevidad, la profundidad de sus raíces les permite combatir la sequía y subsistir con escasa cantidad de agua.