Noticias de Castilla-La Mancha - 13/12/21

El miércoles comienza la vacunación contra el covid a los niños de 9, 10 y 11 años de la región. Las primeras dosis están ya en España y 60.000 de ellas llegarán a lo largo del día a Castilla-La Mancha. Se inmunizará en los centros de salud y en 20 centros escolares en los municipios de más de 20.000 habitantes.

Concienciar a la población sobre las barreras que se encuentran cada día las personas con discapacidad visual grave. Es el objetivo del desayuno a ciegas que ha organizado hoy la Fundación ONCE y en el que hemos podido conocer de primera mano las dificultades para caminar, comer o realizar tareas domésticas.

Hoy volvemos a las cocinas de Raíces, el restaurante del talaverano Carlos Maldonado cuando se cumple un año de su primera estrella michelín. Un reconocimiento que le ha ayudado a superar el bache del covid pero que no ha cambiado su forma de ver la gastronomía.