Noticias de Extremadura - 19/04/11

Los Empalaos de Jerez de los Caballeros procesionaban anoche por sus calles junto al Cristo de la Vera cruz. Los destinos elegidos por los extremeños para esta Semana Santa son las playas más cercanas, como Cádiz y Huelva, las islas Canarias o ciudades europeas como París o Roma. Bacalo confitado con espinacas a la crema y caldo de garbanzos; cocina que respeta las tradiciones de Semana Santa pero con un aire innovador. Se reanudan las excavaciones en la cueva cacereña El Conejar donde vivieron los primeros habitantes de la ciudad. (19/04/11)