Curiosidades científicas - Historia de la cafetera

Originariamente el café se consumía en un recipiente llamado cezve, y era considerado en Occidente como una bebida pagana. Gracias a los mercaderes turcos del siglo XVII, terminó introduciéndose en Europa. Su desarrollo no había hecho más que empezar. Las máquinas de vapor de los ferrocarriles sirvieron de base para idear las primeras cafeteras, como la famosa cafetera percoladora, diseñada y fabricada por H. Wilson en 1894.

En 1908, la alemana Melitta Bentz, decidió utilizar como filtro para el café una hoja del cuaderno de su hijo… Pero la historia no acaba aquí. Unos años después, la cafetera Moka Express revolucionó el mundo del café. Dale al play para ver la explicación completa de Edu Sáenz de Cabezón en el programa de Órbita Laika dedicado a la ciencia del hogar.