Andoni Luis Aduriz

Aduriz es un creador apasionado de las palabras. Siempre tiene miles de conceptos rondando por su cabeza, casi tantos como recetas. Arriesgado, innovador, pretende con su cocina que cada comensal vaya mas alla de lo que es una simple degustación de platos en su templo gastronómico "Mugaritz".