En el libro no podía faltar la presencia del vino, que en El Celler de Can Roca siempre está en diálogo con la cocina.
Página Dos  Cocina, Conciencia y Reflexión del Celler de Can Roca

A través de más de 500 páginas en gran formato, los hermanos Roca reflexionan sobre cocina y creatividad.

22/09/2023 00:06:04
Recomendado para todos los públicos
Cocina, Conciencia y Reflexión del Celler de Can Roca Cocina, Conciencia y Reflexión del Celler de Can Roca
Cocina, Conciencia y Reflexión del Celler de Can Roca 00:06:04 22/09/2023
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

En la década más reciente del Celler de Can Roca han asentado la tercera estrella Michelin; han sido nombrados dos veces Mejor Restaurante del Mundo; han perfeccionado todavía más su equipo y su estructura de restaurante familiar; han viajado por todo el planeta como Embajadores de Buena Voluntad de las Naciones Unidas, y han participado en la Cumbre sobre el Cambio Climático.

Ficha técnica
Géneros
Cultura
Idiomas
Castellano