El milagro del ocle asturiano y su uso en la alta cocina

Panorama Regional El milagro del ocle asturiano y su uso en la alta cocina

Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre, tiene lugar, en el Mar Cantábrico, la recogida del OCLE Es un alga roja, muy utilizada en el sector...

22/07/2021 00:02:00

Recomendado para todos los públicos

El milagro del ocle asturiano y su uso en la alta cocina 00:02:00 22/07/2021

Recomendado para todos los públicos

Sinopsis

Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre, tiene lugar, en el Mar Cantábrico, la recogida del OCLE

Es un alga roja, muy utilizada en el sector farmacéutico, cosmético y ahora también alimenticio

Ficha técnica