Para todos La 2
Debates: La Carne
19/11/2010
00:27:27
Debates: La Carne
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19/11/2010
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis
Antes, en Europa, la carne era un signo de distinción en la mesa y un objeto de deseo de los más pobres. Por suerte, ahora, está al alcance de casi todos. Debate entre Julio Basulto , de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas y autor del libro "No más dieta"; Juanjo Cáceres, de la Sociedad para el Estudio Interdisciplinario de la Alimentación; Enrique Valentí, del restaurante Casa Paloma de Barcelona; y Patricio Pérez, Gerente del Consejo Regulador de la Denominación Específica Ternasco de Aragón.
Ficha técnica
- Géneros
- Información y actualidad
- Idiomas
- Castellano