Los beneficios de la actividad ganadera

No se puede mencionar en España la palabra trashumancia sin asociar a ella el nombre de Jesús Garzón, presidente de la Asociación Concejo de la Mesta. Garzón lleva 30 años impulsando la recuperación de la trashumancia en nuestro país. 30 años recorriendo con grandes rebaños más de 130.000 km de vías pecuarias. Hemos estado con él y con otras personas que aman la actividad ganadera y los oficios que de ella nacen, y hemos contrastado los beneficios que nos generan a todas estas actividades.