Comer de la fiambrera

¿Cómo podemos disfrutar de nuestras recetas si nos pasamos la mayor parte del tiempo fuera de casa? La solución está en la fiambrera.

Cada vez son más las personas que, ya sea a final del día o a primera hora de la jornada, preparan su comida para tomársela en la oficina. Caldos, pescados, ensaladas... hay tantas opciones como menús.

El túper parece haber llegado para quedarse y, aunque pueda parecer una cosa banal, es el reflejo de que algo está cambiando.

Coloquio entre Eva Celada, Escritora y Gastrónoma, autora de "La cocina del Taper: 200 recetas fáciles y deliciosas para tomar en cualquier parte"; Bárbara Contreras es Profesora de Sociología de la Universidad Nacional de Educación a Distancia; y Ada Parellada, Gastrónoma y propietaria de diversos restaurantes como La Semproniana, de Barcelona.