Permacultura: la clau cap a un futur sostenible

Sergi Caballer, permacultor i cofundador de la cooperativa “Mas Les vinyes”, explica a Planeta R quins són els principis bàsics de la permacultura i en què consisteix aquesta filosofia de vida que aposta per aprofitar elsrecursos naturals en un procés regeneratiu, amb l'objectiu d'aprofitar-los sense esgotar-los.