Pescados a la plancha: estos son los mejores

Cocinar pescado a la plancha es, probablemente, la forma más rápida y sencilla de hacerlo. Pero, ¿todos los pescados quedan bien a través de esta técnica? Lo cierto es que cualquier pescado se puede cocinar a la plancha, aunque para mayor facilidad del cocinado hay cortes mejores que otros. ¿Cuáles? Lo desvelan en Ahora o Nunca