¿Cierra El Bulli?

El restaurante El Bulli podría cerrar permanentemente y no de forma temporal. Así al menos lo asegura el periódico The New York Times que cita declaraciones del propio Ferrán Adriá. El cocinero afirma que esta semana él y su socio tomaron la decisión de que el cierre fuera permanente, y que en su lugar abrirán un centro de estudios de alta cocina avanzada. Adriá revela que la decisión es por motivos económicos y cuenta al Times que el Bulli tiene pérdidas anuales de medio millón de euros. En enero Ferrán Adriá dijo que el cierre del restaurante, ubicado en Roses, Gerona, sería en realidad un paréntesis de dos años, y que sus planes eran volver a abrir.