El temps

Les peces fetes a mà que perduren en el temps ajudaran al Juan a conèixer la història dels artesans que hi ha darrere d'elles, però també l'ofici i el context que els envolta. A Santa Maria de Palautordera, al Vallès Oriental, el Juan viatjarà fins la seva infantesa gràcies a les joguines de fusta del Cisco Ramos, un jove artesà que va començar en aquest ofici quan va néixer la seva filla, la Zoe.

Al Poble Espanyol de Barcelona, visitarà al Julián Sañudo, que treballa un material que ha acompanyat als humans des de temps immemorials: el cuir. Sañudo vol garantir la perdurabilitat de l'ofici a través dels cursos que imparteix a col·lectius en risc d'exclusió social.

Finalment, al barri de Sant Andreu coneixerà l'ofici de crear i restaurar llibres i llibretes amb la Carla Busquets. En aquest capítol el Juan ha convidat a la periodista María Gómez per descobrir amb ell i la Carla les tècniques més antigues d'enquadernació.