Pastisseria creativa amb Christian Escribà

Punts de vista es desplaça fins a un dels obradors de les pastisseries Escribà, on Christian Escribà ens mostra les meravelles dolces que hi elaboren. El pastisser considera que són obres d'art perquè són diferents per a cada client que les encarrega, sigui per per a regalar o compartir. Per Escribà, a més de ser peces úniques, han d'emocionar qui les rep i qui les menja. Ens explica també que la pastisseria, a més de creativa ha de ser saludable i que la creativitat en aquest sector de la gastronomia la trobem de sempre a Catalunya, en les mones de xocolata que regalem cada any per Pasqua.