Aprendemos a cocinar ajo arriero en 'Como Sapiens'

Cuenca no es sólo una ciudad encantada. También es un enclave donde los antiguos arrieros paraban a descansar y preparaban uno de los platos más representativos de esta localidad: los ajos arrieros. Pedro Mardones, reportero de 'Como Sapiens', viaja hasta allí para enseñarnos cómo se cocina este plato tradicional.