Albóndigas de mejillón

Ingredientes:

2 kg. mejillones

50 g. algas

500 g. cebolla

2 huevos

Pan de semilla de girasol

Pan de nueces y pasas

Laurel

Harina

Azúcar

1 l.leche

Vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Cocinamos desde casa de nuestra telespectadora Lola, en Vigo.