Arroz con sepia

Ingredientes:

300 g. arroz

1 kg. sepia

1 calabacín

1 puerro

1 zanahoria

10 tomates

1/2 kg. cebolla

3 dientes de ajo

Caldo

Vino blanco

Agua

Azafrán

Aceite de oliva

Sal

Restaurante El Bohio de Illescas

Avda. Castilla La Mancha, s/n.

Illescas. Toledo.

Tel.: 925511126.

www.elbohio.com