RTVE Cocina
Bacalao confitado
1624
03/02/2011
00:10:13
Bacalao confitado
00:10:13
03/02/2011
Sinopsis
Ingredientes:
200 g. bacalao
70 g. cebolla
220 g. puerro
145 g. zanahoria
150 g. patata
Ajo fresco
Fumet de pescado
Agua
500 ml. aceite de oliva
Sal maldon
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano