Berzas con codillo ibérico

Ingredientes:

1 berza

300 g. codillo

1 kg. judía de riñón

300 g. morcillo

2 patatas

2 zanahorias

1/4 calabaza

Sal

Restaurante El Qüenco de Pepa

C/ Henri Dunant, 21-23, semiesquina Padre Damián.

Tel.: 913451084

www.quenco.com