RTVE Cocina
Caldereta de bogavante
1635
16/02/2011
00:09:47
Caldereta de bogavante
00:09:47
16/02/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 kg. bogavante
12 gambas
8 patatas
4 huevos
2 cebollas
2 ñoras
2 l. caldo de pescado
Salsa de tomate
Brandy
Azafrán
Pimentón dulce
Harina
Ajo
Laurel
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Chocomeli
Poeta Antonino Chocomeli, 6. Valencia.
Tel.: 963 48 37 90
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano