RTVE Cocina
Carabineros con arroz verde
1579
12/12/2010
00:09:14
Carabineros con arroz verde
00:09:14
12/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
1'2 kg. carabineros
100 g. arroz
1 tomate
1 puerro
1/2 zanahoria
1/2 ajo
1/2 barra de pan tostado
Perejil
1 hinojo
1 perifollo
2 vainas de vainilla
2'5 l. fumé de pescado
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Gasterea
C/ Paseo de Madrid, 3. Parque Juan Pablo II.
Boadilla del Monte. Madrid.
Tel.: 91 632 39 52
www.restaurantegasterea.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano