Carrilleras al Pedro Ximénez

Ingredientes:

12 carrilleras

4 cebollas

1 puerro

1 zanahoria

4 patatas

Cebolletas

1 vaso de vino tinto

1 vaso de Pedro Ximénez

Aceite

Sal

Restaurante: Casa Jandro

Celis (Cantabria)

Teléfono: 942 727 690

www.casajandro.com