Carrilleras con crema de apio

Ingredientes:

800 gr. de carrilleras

2 cebollas

2 zanahorias

4 dientes de ajo

Apio

2 patatas

Vino tinto

Caldo de carne

Pimienta

Aceite

Sal

Restaurante: Casa Masip

Academia Militar, 6

Escaray (La Rioja)

Teléfono: 941 354 427

www.restaurantecasamasip.com