RTVE Cocina
Cazuela de rape gratinada
24/05/2011
00:10:07
Cazuela de rape gratinada
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24/05/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 kg. rape
400 g. gambas
1/4 kg. almejas
1/2 litro nata
Ajo
Perejil
Pimienta blanca
Brandy
Aceite de oliva
Sal
Hotel Restaurante Polamar
C/ Astilleros, 12. Santa Pola, Alicante.
Tel.: 96 541 32 00.
www.polamar.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano