Cocido de cuaresma

Ingredientes:

1 k. de garbanzos

2 calamares

2 jibias

Caldo de bacalao

1/4 de cebolla

1 tomate

100 gr. de almendra tostada

100 gr. de piñones

50 gr. de pasas

Pimienta negra en grano

Aceite de oliva y sal

Restaurante: Mesón el Cid

c/ Carmen, 36

Morata de Tajuña, Madrid.

Teléfono ¿ 918 738 101

www.mesonelcidmorata.com