Conejo relleno con arroz

Ingredientes:

1 kg. conejo

280 g. arroz

200 g. garbanzos

400 g. cebolla

100 g. pimiento rojo

1 diente de ajo

300 g. zanahoria

200 g. apio

100 g. mango

Especias

Tomate frito

Caldo de conejo

Aceite de oliva

Sal

La Masía de Chencho

Partida de Jubalcoi. Polígono nº 9.

Elche. Alicante.

Tel.: 965 45 97 47

www.lamasiadechencho.com